CHI SIAMO
ENOTECA Tempio di BACCO
Enoteca Wine Shop piacere di Vino vuole essere il punto di riferimento nel mondo degli appassionati di vino italiano. L’Italia vanta un passato di antiche tradizioni enologiche, tradizioni che si sono mantenute nel corso dei secoli, ma è a partire dal dopoguerra che il settore del vino in Italia ha fatto un balzo in avanti, in particolare per quanto riguarda la qualità dell’offerta. Il panorama enologico italiano è attualmente costellato da centinaia di piccoli produttori poco conosciuti al grande pubblico ma con una attenzione quasi maniacale per il territorio, per la qualità e per le tecniche tradizionali di produzione.
Piccoli produttori che riescono a dare alla luce vini di assoluta eccellenza, ma la cui fama spesso non valica i confini della regione dove hanno origine. Piccoli produttori che investendo quasi esclusivamente nella qualità non hanno i mezzi per pubblicizzare i loro prodotti. Enoteca Wine Shop vuole far conoscere nel mondo questa realtà dell’enologia italiana, dando la possibilità a questi “artigiani del vino” di fare apprezzare i propri prodotti ad un pubblico sempre più numeroso.
ESPERTI
Gli esperti di Enoteca Wine Shop girano l’Italia alla ricerca di queste “perle enologiche”: ogni vino prima di essere proposto dalla nostra enoteca viene sottoposto a rigorose prove degustative, solo i vini che superano il giudizio severo dei nostri sommelier vengono inseriti a catalogo. Come potrai immaginare per alcuni produttori il numero di bottiglie messe in commercio è piuttosto limitato.
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